Nakon letnje sezone i poslastica sa svežim voćem, na jesen se poželim suvih kolačića. Iako obožavam poslastice sa svežim voćem, ni suvi kolačići mi nisu strani. Ovaj recept sam dobila od moje bake i iz nekog razloga, uvek ga spremam samo na jesen i zimu. Obožavam da pripremim kolačiće za celu moju porodicu, i da ih zajedno jedemo uz čaj ili šolju tople kafe. Priprema ovih kolačića je jednostavna pa ih možete spremiti u tili čas, kada vam dolaze iznenadni gosti.
Možete ih čak spremiti u posude i jesti nekoliko dana, jer neće izgubiti predivan ukus. Ja kolačiće kombinujem sa toplim napicima, i idealna su mi poslastica u jesen i u hladnim zimskim danima. Suvo grožđe se može kombinovati na razne načine, pa je tako idealno i za suve poslastice. Kolačiće možete da pravite veće ili manje u zavisnosti od toga da li želite veće ili manje zalogaje ovog ukusnog kolačića. U mojoj porodici, ovi kolačići nestanu sa tanjiru u veoma kratkom roku, tako da sakrijte ih negde na sigurno ako ne želite da ih se drugi dočepaju.
Ovo je jedan od recepata koje mogu da spremaju i oni koji nemaju puno iskustva u pečenju. Kolačićima se mogu dodati i čokoladne mrvice ili bademi, tako da se mogu kombinovati na različite načine. Ukoliko želite da napravie integralnu verziju, belom brašnu dodajte integralnog brašna i pomešajte ih zajedno. Možete dodati i sveže višnje, što je takođe dobra kombinacija. Limun ovim keksićima daje poseban ukus i malo interesantniju aromu, pa gotovo da imaju ukus kao kolačići iz prodavnice. Sastojci koji su navedeni su za 30 kolačića, a vi dodajte više sastojaka ukoliko očekujete veće društvo.
Vreme pripreme ovih kolačića je samo 50 minuta, a od toga najveći deo vremena ćete potrošiti na pečenje. Sastojke možete kombinovati i menjati, mada ja bih vam preporučila da za prvi put probate originalni recept i procenite sami da li želite nešto da menjate. Kao što sam rekla, kolačiće možete da spakujete u frižider i jedete nekoliko dana bez problema. Nemojte ih stavljati van frižidera ili na otvorenom, jer će se tako brzo isušiti. Možete ih držati i u ostavi, samo ih smestite u plastičnu posudu ili ih vakumirajte. Ovo je moja topla preporuka za hladne zimske ili kišne jesenje dane, sa šoljom toplog čaja ili kafe i uz neku dobru knjigu. Prijatno!
Sastojci:
