Lizebab
Uzeti male tikvice, najmanje 8 komada. Tikvice očistiti spolja i iznutra, a zatim ih izrendati na trenici za tikvice, posoliti i ostaviti tako da odstoje deset minuta, a potom ih ocediti od vode. ¼ kilograma masnog tvrdog sira isto tako na trenici izrendati. U posudu razbiti 5 jaja, u razmućena jaja dodati sir i tikvice i u tu smesu dodati 5 supenih kašika griza. Sve to dobro izmešati, posoliti i ostaviti da odstoji. U jednu tepsiju staviti 1/8 kilograma maslaca i staviti ga da se na šporetu dobro zagreje. U zagrejan maslac sipati masu od tikvica i izravnati je kašikom da bi u tepsiji bila svuda podjednake debljine, i to 2-3 centimetra. Staviti tepsiju u rernu da se tikvice peku, i kad masa dobro porumeni, izvaditi je iz rerne da se ohladi. Ovo predjelo služiti toplo ili hladno, kako ko voli.
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
Male tajne naših velikih baka
Inspirisani znanjem i umećem naših baka, u serijalu ,,Male tajne naših velikih baka” predstvaljamo vam recepte preuzete iz ,,Velikog narodnog kuvara” objavljenog 1967. godine koji predstavlja adaptaciju knjige ,,Moj kuvar”, koju je pre rata izdala ,,Politika” i uredila Spasenija-Pata Marković.