Muškacone
Uzeti 125 grama samlevenih oraha, koje treba prvo u rerni propeći, 125 grama šećera u prahu, 1 celo jaje i 1 belance, 2 kašike dobrog ruma i toliko prezli da se zamesi testo. Od umešanog testa praviti muškacone, a u sredinu muškacona utisnuti obareni i oljušteni ceo badem, staviti ih u pleh i bledo ispeći.
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
Male tajne naših velikih baka
Kulinarstvo je jedina umetnost u kojoj se plagijatortsvo ne smatra strašnim zločinom, već nečim što omogućava da ta neprimećena umetnička dela tj. recepti žive i ne budu zaboravljeni kroz vekove, a svaka nova generacija ih malo unapredi i da im novi pečat.
Ne retko čujemo rečenicu: ,,Jao što je ukusno, moraš mi dati recept!” i nijedna domaćica se ne uvredi već to doživi kao najveći kompliment, jer kad je reč o hrani nismo opsednuti autorskim pravima, već nesebično delimo recepte, a broj ljudi koji su uživali u našim delima je odraz njihove prave vrednosti. Ova dragocena praksa omogućava da se recepti prenose sa kolena na koleno i postanu deo našeg društva i naše kulture.