Sutlijaš
U šerpi kuvati litar mleka. Kad počne da vri dodati dve šoljice pirinča opranog u devet voda. Pirinač kuvati u mleku prvo na jakoj vatri jedno 10 minutra, a zatim na tihoj dok pirinač ne omekša i tek tada zasladiti šećerom i ostaviti još malo da se kuva. Kad je gotov sipati u plitke tanjiriće, i po želji zamirisati vanil šećerom i cimetom. Ukoliko volite pirinač možete kuvati tako da ga ne zaslađujete šećerom već kad je gotov sipajte ga u plitke tanjiriće, pospite ga šećerom, vanil šećerom i cimetom. Sutlijaš takođe možete sipati u činiju i preliti ga voćnim sokom i služiti ga kad se ohladi. Pirinač možete kuvati i tako što ćete pripremljene dve šoljice pirinča staviti da odleže 20 minuta u toploj vodi, zatim ga protrljati rukom i ocediti i sipati u vruće mleko.
Male tajne naših velikih baka
Kulinarstvo je jedina umetnost u kojoj se plagijatortsvo ne smatra strašnim zločinom, već nečim što omogućava da ta neprimećena umetnička dela tj. recepti žive i ne budu zaboravljeni kroz vekove, a svaka nova generacija ih malo unapredi i da im novi pečat.
