Brza pasta za nenajavljene goste
Potrebni sastojci:
1dcl maslinovog ulja
5 čena na listiće seckanog belog luka
320gr špageta no 5
4lit vode
so
biber
50gr parmezana
30gr fetica pršuta
6 kom čeri paradajza
Postupak:
U šerpu na šporetu sipamo 4lit vode te dovedemo do ključanja.
Posolimo, pobiberimo.
U nju sipamo 320gr špageta no 5 i kuvamo al dente -10ak min
U međuvremenu u vok – tiganj na šporetu sipamo 1dcl maslinovog ulja pa kada se zagreje dodamo 5 čena belog luka isečenog na tanke listiće. Kratko propržimo 2-3min, ugasimo šporet i dodamo proceđenu i kuvanu vrelu pastu…
Dobro promešamo i serviramo (ovo je porcija za dve osobe) pa pospemo sa parmezanom, dodamo tanko sečenih komadića pršute te na četvrtine isečenog čeri paradajza.
Komentar:
Nema greške za nenajavljene goste, sigurno će im se dopasti, a ponajviše brzina kojom ste ih ugostili.
