Kolač od Šljiva
Sastojci:
(pet osoba)
- 100 gr čokoladnih napolitanki
- 200 gr otopljenog maslaca
- 50 gr šećera
- 1 kesica Vanilin šećera
- 2 žumanca
- 150 gr brašna
- ½ kesice praška za pecivo
- 100 gr griza
- 2 dcl mleka
- 2 belanca
- 500 gr šljiva
- 50 gr mlevenih oraha
- 50 gr crne čokolade
- 50 gr bele čokolade
- 50 gr mlevenih lešnika
Priprema:
- Čokoladne napolitanke sitno iseći i pomešati sa šećerom, otopljenim maslacem, vanilin šećerom, žumancima.
- Uz lagano miksanje dodavati postepeno brašno, prašak za pecivo, griz, mleko i belanca.
- Sve dobro sjediniti.
- Na dno kalupa ravnomerno poredati šljive presečene na pola.
- Na poredane šljive dodati mlevene orahe, izrendanu crnu čokoladu i preliti smesom koju ste napravili ranije.
- Peći u rerni 30min na 200C
- Kada se prohladi, kolač izvaditi iz kalupa tako što će mo ga okrenuti na oval za služenje i posuti narendanom crnom čokoladom, belom čokoladom i mlevenim lešnicima.
Prijatno!