Kolač od Šljiva

Kolač od Šljiva

Sastojci:

(pet osoba)

• 100 gr čokoladnih napolitanki
• 200 gr otopljenog maslaca
• 50 gr šećera
• 1 kesica Vanilin šećera
• 2 žumanca
• 150 gr brašna
• ½ kesice praška za pecivo
• 100 gr griza
• 2 dcl mleka
• 2 belanca
• 500 gr šljiva
• 50 gr mlevenih oraha
• 50 gr crne čokolade
• 50 gr bele čokolade
• 50 gr mlevenih lešnika

Priprema:

1. Čokoladne napolitanke sitno iseći i pomešati sa šećerom, otopljenim maslacem, vanilin šećerom, žumancima.
2. Uz lagano miksanje dodavati postepeno  brašno, prašak za pecivo, griz, mleko i belanca.
3. Sve dobro sjediniti.
4. Na dno kalupa ravnomerno poredati šljive presečene na pola.
5. Na poredane šljive dodati mlevene orahe, izrendanu crnu čokoladu i preliti smesom koju ste napravili ranije.
6. Peći u rerni 30min na 200C
7. Kada se prohladi, kolač izvaditi iz kalupa tako što će mo ga okrenuti na oval za služenje i posuti narendanom crnom čokoladom, belom čokoladom i mlevenim lešnicima.

Prijatno!