Loptice od pohovanog kačkavalja sa 5 ukusa
Sastojci:
(predjelo za 6 osoba)
- 500gr gauda sira
- brašno, jaja i prezle za pohovanje
prvi fil:
- seckani kiseli krastavac
- sitno seckana pršuta
drugi fil:
- praziluk
- kobasica
treći fil:
- jaja
- pržena slanina
četvrti fil:
- bosiljak
- praška šunka
peti fil:
- čvarci
- spanać
Priprema:
- Praviti loptice od izrendanog gauda sira i u sredinu ubacivati željeni ukus.
- Kuglice uvaljati u brašno, jaja i prezle 2 puta.
- Moguće kombinacije za kuglice su: kiseli krastavac i pršuta, praziluk i komadići kobasice, pržena jaja i komadi kobasice, seckani bosiljak i praška šunka i čvarci i spanać.
- Pržiti kuglice po tri minuta u duboko zagrejanom ulju.
