Party Čoko – Kuglice

Party čoko kuglice

Sastojci:

(za 15 osoba)

kuglice:

100gr maslaca

200gr mlečne čokolade

60ml mleka

200gr mlevene plazme

200gr mlevenih lešnika

20gr otopljene mlečne čokolade

dekoracija:

2dcl mleka

1dcl ulja

100gr bele čokolade

100gr crne čokolade

jestivi biseri, konfete i ostale dekoracije za torte …

Priprema:

1. Pomešati 100 gr otopljenog maslaca, otopljenu čokoladu, ugrejano mleko, mleveni keks i mlevene lešnike dobro promešati dok se ne sjedini.
2. Praviti rukama kuglice željene veličine i slagati ih na dasku.
3. Štapiće za kuglice umakati u otopljenu čokoladu koja će služiti kao vezivo između kuglice i štapića i ubadati ih u kuglice koje ćete poslagati na rešetku ili papir za pečenje i ostaviti u frižideru 1 sat.
4. Na pari ili u mikrotalasnoj otopiti 1dcl mleka, 0.5dcl ulja i 100gr bele čokolade pa postupak ponoviti i sa crnom čokoladom i istom količinom mleka i ulja.
5. Kuglice umakati u otopljenu ili belu ili crnu čokoladu pa posipati dekoracijom po želji.
6. Slagati ih u visoke čaše ali paziti a se ne dodiruju kako se ne bi slepile.