Sendviči od kuvanog krompira
Potrebni sastojci:
(za četiri sendviča)
- 600gr krompira
- 1 jaje
- 1čk granula crvenog luka
- 40gr parmezana
- 4 čena seckanog belog luka
- 100gr hlebnih mrvica
- 1sk lista peršuna
- 1 šaka spanaća-50gr
- so
- biber
- ulje
- 200gr pica šunke
- 200gr ementaler sira
Postupak:
- Ogulimo i skuvamo 600gr krompira te ga izgnječimo viljuškom i dobili smo oko 500gr pirea, malo prohladimo pa dodajemo:
- 1 jaje
- 1čk granula crvenog luka
- 40gr parmezana
- 4 čena seckanog belog luka
- 20gr hlebnih mrvica
- 1sk seckanog lista peršuna
- 1 šaka dobro opranog i usitnjenog spanaća (oko 50gr)
- Posolimo
- pobiberimo
- Sve dobro rukom izmešamao i u kalupima promera 7cm pravimo valjčiće debljine cca 1cm
- Pravimo 8 valjčića pa ih paniramo u hlebnim mrvicama i kratko prepržimo u tiganju na šporetu na malo maslinovog ulja.
- U međuvremenu smo istim kalupom spremili po 4 kom pica šunke debljine cca 7mm
- ementaler sita iste debljine
- U vatrostalnu posudu obloženu papirom za pečenje poređamo
- 4 valjčića od paniranog krompira pa na svaki stavimo po
- kolut šunke i preko kolut sira. Završimo sa kolutom paniranog krompira
- Pečemo 15 min u rerni zagrejanoj na 200C
Prijatno!
Napomena
Jednostavan, a ukusan i neobičan obrok. Nemojte se opterećivati baš ako nemate kalupe, sve ovo možete raditi i dlanovima odokativno, a šunka i kačkavalj neka budu vaš izbor. Možda Vam u frižideru stoji baš nešto od namirnica koje možete upotrebiti za ovaj recept. Pa ni šunka i kačkavalj baš ne moraju biti tako idealno isečeni. Bitan je ukus koji ćete dobiti na kraju.
Pages: 1 2