Sendivči od Kuvanog Krompira

Sačuvaj

Sendviči od kuvanog krompira

Potrebni sastojci:

(za četiri sendviča)

• 600gr krompira
• 1 jaje 
• 1čk granula crvenog luka
• 40gr parmezana
• 4 čena seckanog belog luka
• 100gr hlebnih mrvica
• 1sk lista peršuna
• 1 šaka spanaća-50gr
• so
• biber
• ulje
• 200gr pica šunke
• 200gr ementaler sira

Postupak:

1. Ogulimo i skuvamo 600gr krompira te ga izgnječimo viljuškom i dobili smo oko 500gr pirea, malo prohladimo pa dodajemo:
   1. 1 jaje
   2. 1čk granula crvenog luka
   3. 40gr parmezana
   4. 4 čena seckanog belog luka
   5. 20gr hlebnih mrvica
   6. 1sk seckanog lista peršuna
   7. 1 šaka dobro opranog i usitnjenog spanaća (oko 50gr)
   8. Posolimo
   9. pobiberimo
2. Sve dobro rukom izmešamao i u kalupima promera 7cm pravimo valjčiće debljine cca 1cm
3. Pravimo 8 valjčića pa ih paniramo u hlebnim mrvicama i kratko prepržimo u tiganju na šporetu na malo maslinovog ulja.
4. U međuvremenu smo istim kalupom spremili po 4 kom  pica šunke debljine cca 7mm
5. ementaler sita iste debljine
6. U vatrostalnu posudu obloženu papirom za pečenje poređamo
7. 4 valjčića od paniranog krompira pa na svaki stavimo po
8. kolut šunke i preko kolut sira. Završimo sa kolutom paniranog krompira
9. Pečemo 15 min u rerni zagrejanoj na 200C

Prijatno!

Napomena

Jednostavan, a ukusan i neobičan obrok. Nemojte se opterećivati baš ako nemate kalupe, sve ovo možete raditi i dlanovima odokativno, a šunka i kačkavalj neka budu vaš izbor. Možda Vam u frižideru stoji baš nešto od namirnica koje možete upotrebiti za ovaj recept. Pa ni šunka i kačkavalj baš ne moraju biti tako idealno isečeni. Bitan je ukus koji ćete dobiti na kraju.