Slaganica od palente
Potrebni sastojci:
- 400gr palente
- ½ lit vrele vode
- 500gr mladog spanaća
- 4čena belog luka
- biber
- so
- 1dcl mleka
- 0,5dcl maslinovog ulja
- 200gr suve slanine
- 300gr mocarele
Postupak:
- U sud za mešanje sipamo:
- 400gr palente
- 1/2lit vrele vode
- Malo promešamo, poklopimo i ostavimo sa strane 20tak min
- U sud za mešanje staviti:
- 500gr opranog i usitnjenog i dobro opranog spanaća
- 4čena sitno seckanog belog luka
- Biber
- so
- Izmešamo i ostavimo sa strane
- Palenta je u međuvremenu upila vodu pa u nju dodamo:
- 1dcl mleka
- 0,5dcl maslinovog ulja
- Izmešamo i u tepsiju za rernu slažemo:
- 1/2 pripremljene palente rasporedimo po dnu
- 1/2 spanaća
- 1/2 seckane suve slanine
- 1/2 narendane mocarele
- preko mocarele sipamo ostatak palente, rasporedimo je po tepsiji te istim redosledom stavljamo i ostale sastojke.
- Pečemo 25min u rerni zagrejanoj na 200C
- Prohladimo, sečemo na kocke i služimo
Komentar:
Za one koji bi ovu slaganicu pretvorili u zdraviju varijantu, umesto slanine mogu staviti dimljenog lososa, morskih plodova ili na kraju i ništa mesno. Sigurno će i tada biti preukusna.
Koristili smo tepsiju veličine 25x17cm
Pages: 1 2