Sultanova sarma – Pašin lokum
Potrebni sastojci:
- 150gr šećera
- 100gr gustina
- 70gr brašna
- 30gr kakao u prahu
- 1lit mleka
- 50gr margarina
- 250gr kokosovog brašna
- 250ml slatke pavlake
Postupak:
- U sud za mešanje sipati:
- 150gr šećera
- 100gr gustina
- 70gr brašna
- 30gr kakao u prahu
- Promešati pa dodati 250 ml mleka. Sve dobro izmešati.
- U šerpu na šporetu ugrejati 750ml mleka pa u njega polako, uz mešanje sipati napravljenu smesu. Mešati dok se ne zgusne kao puding.
- Prohladiti pa umešati 50gr margarina.
- Veliki pleh za rernu posuti sa 250 gr kokosovog brašna i preko pažljivo rasporediti napravljenu smesu.
- Ostaviti u frižideru 30min.
- U međuvremenu umutiti šlag od 250 ml slatke pavlake.
- Izvaditi kolač iz frižidera i preko njega namazati pripremljeni šlag.
- Seći na trake cca 4cm a dužine polovine pleha.
- Pažljivo rolati i dodatno dobro uvaljati u kokos.
- Ako je potrebno, slobodno dodatno pospite sa kokosom koji vam je ostao u plehu.
Komentar:
Verujemo da je mnogim domaćicama poznat ovaj recept, a za one kojima je ovo novo želimo da uživaju u lepom i laganom slatkišu.
Pages: 1 2